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以工匠精神谱写牦牛奶产业发展新篇章

发布时间:2021-08-04 13:13:35 | 来源:网络

 

西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司成立于2000年5月10日,位于西藏拉萨国家级经济技术开发区,是一家规范的央企、国企参股合作的混合所有制企业,注册资本1.73亿元,总投资规模达6.6亿元,是目前全国规模庞大、颇具现代化水平的牦牛乳制品加工企业、农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、科技型中小企业、西藏自治区有影响力品牌。公司率先通过了中国婴幼儿配方奶粉注册,拥有工业化生产有机全脂牦牛奶粉、牦牛奶婴幼儿配方乳粉(1段、2段、3段)、中老年牦牛乳粉、有机牦牛纯牛奶、牦牛酸奶、牦牛乳益生菌粉(片)等产品的综合型牦牛高端乳制品企业。

可持续全产业链运营模式

立足高原,走向世界,高原之宝引领牦牛乳产业砥砺前行

高原之宝采用“公司+基地+合作社+牧民”的全产业链模式,坚持走环保、绿色、可持续、高附加值的产业化有机生态发展道路。目前已在西藏拉萨、四川阿坝(若尔盖县和松潘县)、青海黄南、甘肃甘南等青藏高原牦牛资源集中区域建立了五大牦牛奶加工、养殖示范基地,并购置了50余台冷藏奶车及3万个直冷式奶桶以加强硬件支撑,确保采集的每一滴牦牛奶新鲜;从奶源的运输、生产、加工至销售,均实行全封闭式管理以及全程质量保障的闭环管理。公司还建立了以西藏当雄等十大中心奶站枢纽,300余分支奶站为节点的奶源收购网络,放牧示范基地总面积达423万亩,实现了对中国青藏高原1000多万头牦牛优质资源集中区域的覆盖。

高原之宝立足高原,走向世界,争做牦牛乳制品产业的“行业牦牛”,努力推进高原地区牦牛乳制品产业的稳步发展,积极研发高质量的牦牛乳制品,让广大消费者在品味牦牛乳的原生与营养的同时,也能感受高原地区独特的风土人情。

 

 

产、学、研一体的科学发展体系

打造高端乳品市场高质量牦牛乳制品

公司与中国农业大学合作研发分离的乳双歧杆菌NMC、副干酪乳杆菌YLZB、保加利亚乳杆菌TGL、嗜热链球菌ZF四种菌种完成了神舟十一号载人航天飞船航天搭载,菌种已经成功应用于高原之宝益生菌粉(片)的规模生产。

高原之宝与四川大学华西医学院、江南大学等科研院所建立良好的合作关系,先后成立了西藏牦牛乳工程技术研究中心、拉萨市高原奶业工程技术研究中心及西藏高原之宝拉萨净土健康产业院士工作站、四川牦牛乳工程技术研究中心、四川博士后创新实践基地,以设立专项研究项目确保产品特性与高端乳品市场需求无缝衔接,合作期间顺利完成专项研究项目《牦牛乳作为婴儿配方奶粉奶源的营养性与安全性》。同时,四川大学华西公共卫生学院对高原之宝牦牛奶婴儿配方奶粉进行了动物喂养实验,实验结果表明高原之宝牦牛奶婴儿配方奶粉具有促进生长发育的功能。

推动健康、有序国际国内牦牛产业发展

打造智慧牧场、实现对散养牦牛的信息化管理

目前高原之宝已通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证、乳制品危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证、诚信管理体系认证、良好生产规范(GMP)认证、中国有机产品认证、美国有机产品认证、欧盟有机产品认证等八大认证。高原之宝牵头拟定的中国牦牛奶行业规范于2012年12月30日正式颁布实施,现正申请中国暨世界牦牛奶生产加工标准。高原之宝与联合国粮农组织合作,正在筹备世界牦牛产业发展论坛、世界牦牛产业联盟和世界牦牛牧主大会,以推动国际国内牦牛产业健康、有序发展。

 

未来几年,高原之宝将斥资倾力打造原生态的青藏智慧牧场,实现万物互联互通。

公司将采用北斗导航定位系统,将四川、西藏、青海、甘肃四大藏区100多万平方公里的牦牛分区域建设智慧牧场,实现对牦牛的数字化管理,从草种资源、牧放存量、活动轨迹、牦牛进食、食用草量、体重增减、健康状况、产奶周期、产奶数量等相关数据进行跟踪监测,数据化牦牛信息。

建立奶源追溯查询系统,全程掌握奶源采集、冷藏、运输、加工、销售等各环节信息。

高原之宝将一如既往坚持致力于可持续发展牦牛乳业,走环保、绿色、可持续、高附加值的产业化有机生态发展道路,秉承“发展牦牛产业、造福藏区人民”的宗旨,助推藏区经济发展,打造中国民族品牌,助力中央乡村振兴战略,以工匠精神打造民族特色奶、世界优质奶、中国国奶。

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